Kock till GAIJIN Asiatiskt inspirerat streetfood-koncept

Job description

GAIJIN är ett asiatiskt inspirerat streetfood-koncept med influenser främst från Östasien. Vi hämtar inspiration från Japan, Korea, Kina och andra delar av regionen men tolkar det på vårt eget sätt. Vi arbetar med en mindre, genomtänkt meny där kvalitet alltid går före kvantitet. Bra råvaror, rena smaker och noggrant utförande är grunden i allt vi gör. Vi kommer vara verksamma på det nyöppnade Cantin-projektet vid Varvstaden i Malmö en ny mötesplats med fokus på mat, kultur och stadsliv. Om tjänsten Vi söker en kock/köksmedarbetare som vill vara med och bygga vidare på GAIJIN tillsammans med oss. Du kommer arbeta med prepp, service och daglig produktion i ett kök där struktur, tempo och kvalitet är avgörande. Detta är en tjänst med timlön enligt överenskommelse. Vem vi söker Erfarenhet från restaurang är meriterande men för oss är det viktigare vem du är som person. Vi söker dig som: Är ansvarstagande och pålitlig Har energi och vill utvecklas Trivs i högt tempo Har känsla för smaker och detaljer Vill vara en del av ett litet, sammansvetsat team Hos oss finns möjlighet att växa tillsammans med konceptet. Rätt person kan få mer ansvar över tid och vara med och påverka utvecklingen f...