Restaurangchef

Job description

Restaurangchef Vi söker en engagerad och målinriktad restaurangchef som vill ta ansvar för helheten i en livfull restaurangverksamhet och leda teamet mot högsta möjliga gästnöjdhet och ekonomiska resultat. Som restaurangchef kommer du att vara verksamhetens drivande kraft i det dagliga operativa arbetet såväl som i strategisk utveckling. Du ansvarar för att skapa en stark servicekultur, säkerställa kvalitet i mat och dryck och bygga ett kompetent, motiverat team. Rollen innebär, coachning och kompetensutveckling, samt att du aktivt går före som ett föredöme under service och arbetar i servering eller bar. Du förväntas också aktivt arbeta med att utveckla restaurangens koncept och kundupplevelse; bidra till marknadsföringsinsatser, events och lokala samarbeten för att öka synlighet och kundlojalitet. För att lyckas i rollen behöver du vara strukturerad, kommunikativ och ha en naturlig fallenhet för ledarskap samt kunna fatta beslut i högt tempo. Vi ser gärna att du har erfarenhet från liknande roll inom restaurang- eller hotellbranschen samt en passion för mat, service. Om du vill vara med och skapa minnesvärda gästupplevelser, bygga ett vinnande team och ta ansvar för en restaurang...