Pastry Chef de Partie - Hotel Cipriani, stagione 2026

Job description

La pasticceria dell'Hotel Cipriani, a Belmond Hotel, Venice cerca un/una cuoco/a capo partita che si unisca alla brigata per continuare a deliziare gli ospiti con dolci sorprese ed esaltanti lievitati. Si tratta di una posizione stagionale - da aprile 2026 - a tempo pieno, 5 giorni la settimana. La figura entrerà in una squadra affiatata, abituata a lavorare in squadra per creare sapori unici e autentici per le varie F&B venues dell'hotel, dalle colazioni al Room Service, dal Bar Gaggiano al ristorante Il Porticciolo. Requirements: Chiediamo di aver già ricoperto la mansione di Capo Partita in pasticcerie di hotel o di grandi ristoranti e di saper guidar e supervisionare i propri commis con attenzione e rispetto. Indispensabili le conoscenze in campo di igiene alimentare e saper rispettare gli standard di salute e sicurezza in cucina. Necessarie le capacità di gestione delle priorità e dello stress, soprattutto durante la fase del servizio. Una buona conoscenza dell'italiano è preferibile così come sono richieste buone capacità comunicative, nel pieno rispetto dei propri responsabili e dei propri colleghi. I candidati extra UE dovranno essere in possesso dei documenti per poter lav...