Thon Hotel Sortland søker frokostkokk til sommersesongen 2026

Job description

Vi søker nå en frokostkokk til sommersesongen 2026, i 100% stilling. Stillingen gjelder for høysesongen mai - september. Som frokostkokk hos oss jobber du fra 06:00-14:00.: Hos oss blir du en del av et inkluderende og engasjert arbeidsmiljø med 20 ansatte, hvor latteren sitter løst, og hvor vi spiller hverandre gode gjennom samarbeid og deling av kunnskap. Vi tror på verdien av trivsel på jobb – både faglig og sosialt. Hotellet er et fullservicehotell med restaurant, bibliotek og konferansekapasitet for opptil 80 personer. Vi ligger sentralt i Sortland. Ansvarsområder/arbeidsoppgaver: - Forberedelse og produksjon av frokost og konferansemat - Planlegging og oppfølging av daglig arbeidsfordeling - Kvalitetssikring av produksjon - Varehåndtering og lagerkontroll - IK-mat - Generell gjestebehandling - Aktivt jobbe for å redusere matsvinn Har du kompetansen og egenskapene vi ser etter? Vi ser etter noen som: - Har fagbrev og/eller relevant erfaring - Har god kjennskap til IK-mat - Motiveres av å skape gode matopplevelser - Er fleksibel og løsningsorientert - Trives med høyt tempo og er serviceinnstilt - Er ansvarsfull - Har gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig i norsk og...