Kock

Job description

Statens institutionsstyrelse, SiS, är en myndighet som ansvarar för individuellt anpassad tvångsvård för ungdomar med komplex psykosocial problematik och för vuxna med missbruk. SiS verkställer även sluten ungdomsvård. Det gör vi på ungdomshem och hem för vuxna med missbruk, över hela landet. Hos oss på SiS blir ditt arbetsliv en spännande utmaning. Oavsett var i vår organisation du arbetar, eller vilken tjänst du har, hjälper du till att skapa livsviktig förändring. SiS ungdomshem Vemyra utanför Sollefteå tar emot skolpliktiga pojkar upp till 16 år med psykosociala problem samt kriminalitet och missbruk. Arbetsbeskrivning Vi söker nu en kock för tillsvidareanställning. Arbetet som kock hos oss innebär att planera, förbereda och tillaga näringsrika måltider samt specialkost till institutionens ungdomar. I rollen ingår bland annat: Ansvar för att leda och fördela arbete i institutionens kök inkl för- och efterarbete Ansvara för att matlagningen håller hög kvalitet, planera menyer och hantera specialkost. Göra inköp, ta emot leveranser, inventera lager och hålla budget Delta vid kostråd med klienterna. Kvalifikationer Krav: Restaurang- eller storköksutbildning på gymnasienivå alterna...