CDD COMMIS DE CUISINE TEMPS PLEIN (H/F)

Job description

- Type de contrat : CDI - Temps de travail : Temps plein - Lieu: Villeneuve-Loubet Résidence Les Figuiers: La résidence les figuiers accueille ses résidents dans un cadre d'exception, à 500 mètre de la plage. elle accueille 75 résidents. Cuisinier (H/F): Vous rêvez de mettre vos compétences et votre humanité au service de personnes âgées... Bienvenue à la Résidence les Figuiers ! Un soin tout particulier est apporté à la qualité de la restauration proposée à nos résidents. Le plaisir des yeux et le plaisir des papilles s’harmonisent pour le plus grand bonheur de chacun ! Intégré(e) à une équipe pluridisciplinaire mobilisée pour le bien-être des résidents, vous serez à même de déployer vos compétences dans une ambiance conviviale et sympathique et vivre pleinement et sereinement votre métier. Sous la responsabilité de la Direction de la Résidence, vous serez particulièrement en charge de : les règles d'hygiène (traçabilité des produits, relevé des températures, DLC...), - Préparer et mettre en assiette les préparations froides ( Entrées, desserts…) et les préparations chaudes, - Préparer les textures modifiées (mixé, hâché, etc...), - Préparer et organiser la production des repas en...