Second de cuisine

Job description

Description de l'entreprise LE CASINO BARRIÈRE DE SAINTE-MAXIME RECHERCHE UN SECOND DE CUISINE POUR SON EQUIPE RESTAURATION Entièrement rénové, le Casino Barrière de Sainte-Maxime propose une offre complète de divertissements : un parc de machines à sous, une salle de jeux de tables, un restaurant, un bar et une plage privée, dans un cadre splendide face au golfe de Saint-Tropez. Nous recherchons un second de cuisine (H/F) en cdd saisonnier, sous la responsabilité de notre chef de cuisine. Description du poste: VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…: - Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité selon les normes en vigueur préconisées ; - Exécuter la production des mets selon les fiches techniques élaborées ; - Contrôler la qualité des mets produits ; - Appliquer la politique développement durable du Groupe Barrière ; - Garantir un niveau de satisfaction client conforme aux normes du Groupe - Appliquer les consignes du Chef de cuisine Qualifications: VOTRE PROFIL: Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous gardez votre calme en toute circonstance ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons ! Vous avez l'esprit d'équipe, faite...