Sachbearbeiter Qualitätsmanagement (m/w/d) Airline Catering München
DO & CO AG · Munich, Bavaria, DE
Unternehmensbeschreibung Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwer...
Job description
Unternehmensbeschreibung Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden. Stellenbeschreibung: - Qualitätssicherung in unseren Standorten in München - Überprüfung der Einhaltung der internen Food Safety Standards - Tägliche Aufarbeitung und Prüfung der HACCP Standards und entsprechende Dokumentation - Durchführung von internen Qualitäts- und Food-Safety Audits sowie externen Kundenaudits und Präsentationen - Sicherstellen der Umsetzung von Kunden- und Behördenanforderungen - Durchführung von Hygieneschulungen - Umsetzung und Kontrolle des Reinigungsplans - Beschwerdemanagement - Abteilungsübergreifende Zusammenarbeit mit den operativen Bereichen - Planen von Präventiv- und Verbesserungsmaßnahmen Qualifikationen: - Fachspezifisches Studium oder Ausbildung im Bereich der Qualitätssicherung oder im Qualitätsmanagement - Gastrono...