Junior Assistant Manager (M/F) - Berlino, Monaco di Baviera

Job description

Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 34 ristoranti tra Europa (Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Italia, Belgio, Irlanda) ed Emirati Arabi (Dubai). La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti. Take the lead with La Squadra as JUNIOR ASSISTANT MANAGER in Berlin and Munich🇩🇪 Data la continua espansione del gruppo, per i nostri ristoranti di Berlino ( Coccodrillo ) e Monaco di Baviera ( Giorgia ), siamo alla ricerca dei prossimi Junior Assistant Manager : riportando al Front-of-House Manager, incarnerai ogni giorno i nostri valori di eccellenza, meritocrazia, imprenditorialità e autenticità all’interno del ristorante. Le tue principali missioni: Responsabile della qualità del servizio Garantire un servizio eccellente, coerente e veloce, in linea con la visione Big Mamma. Accogliere gli ospiti e assicurarsi che l’esperienza in sala sia impeccabile. Contribuire alla performance del ristorante: Ottimizzare il turnover dei tavoli, il...