Skybar Outlet Manager

Job description

En Novotel Valencia Lavant , hotel de reciente apertura en Valencia, buscamos incorporar un/a Outlet Manager para liderar nuestro Skybar , uno de los espacios más especiales del hotel: una propuesta con identidad propia, servicio de bar y coctelería, ambiente premium y una experiencia única para el cliente. Buscamos una persona con perfil de liderazgo operativo , visión de negocio y pasión por la hospitalidad, capaz de gestionar equipo, servicio, rentabilidad y experiencia de cliente en un entorno dinámico. Misión del puesto: Liderar la operativa integral del Skybar , garantizando la excelencia en el servicio, el cumplimiento de estándares, la rentabilidad del outlet y el desarrollo del equipo, creando una experiencia memorable para huéspedes y clientes externos. Responsabilidades principales: Liderar la operativa diaria del Skybar (servicio, apertura/cierre, coordinación de turnos, control del flujo de trabajo). Supervisar y acompañar al equipo (camareros/as, coctelería, runners, etc.), asegurando organización, ritmo y calidad de servicio. Garantizar el cumplimiento de estándares de marca , protocolos internos, calidad, limpieza e imagen del outlet. Gestionar la experiencia del cl...